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美巢故事

與天然金絲燕燕窩的相遇

在馬來西亞作為重病時的護身符而深受重視的「金絲燕燕窩」

「美巢」這個品牌,是因金絲燕與本公司代表稻冨幹也的邂逅而產生的品牌。

2009年時,稻冨雖因經營建築業與飲食業而十分忙碌,在心中卻總有空虛感。「還有沒有什麼事業,能夠值得讓我畢生投入熱情來達成的?」在這樣苦苦思索的心境下,因某次在馬來西亞餐敘的契機,稻冨接觸到了燕窩。稻冨表示,在大馬聽到當地人描述他們是怎麼把燕窩當做護身符,重病時如何吃燕窩補身體,以及燕窩的精妙效用,心中受到了無比的衝擊。

「燕窩不是中國的東西嗎?」「為什麼燕窩被當做大病時的護身符?」當時稻冨聽到這些敘述,心中產生無數對燕窩的疑問,以及模糊地認為「這該不就是我在尋找的,可以畢生投入熱情的追求?」等等想法在腦中浮現,讓稻冨產生了邂逅天命的感覺。

因燕窩的神祕性質以及目前面臨的惡劣現狀而心情激動,決定再次前往馬來西亞

稻冨回到日本之後,馬上大量收集及研讀燕窩相關的資訊以及書籍,調查了解得越多,越發現燕窩的魅力所在、以及很多現代科學無法解釋的神祕性,不由得激動起來。同時,也對金絲燕築巢環境現今的惡劣狀況,深感憤怒。

金絲燕燕窩這種食材,數量非常稀少,能對人類帶來許多健康的效能,就因為如此,燕窩也面臨了各種假貨贗品充斥市面,以及為了採集燕窩而蓄意破壞自然環境等等的現狀。

「盡可能向大眾傳達真材實料燕窩的神奇效用,是我的使命!」稻冨因此決定再次前往馬來西亞探尋燕窩。

在無法保證生命安全的狀況下,前往叢林探尋

「我想讓大家認識真實的金絲燕燕窩,因此一定要用自己的手來採集,並送到顧客手上。」懷抱著這樣的理想,稻冨和精通燕窩生態的馬來西亞華僑取得聯繫,為了更深入了解而跨越大海前往馬來西亞。

稻冨看了華僑展示給他的金絲燕燕窩,問華僑說:「我知道這樣問很失禮,但是您能夠提出這個一定是真材實料的全天然金絲燕燕窩的證明嗎?」對方回答:「這個是真材實料的燕窩沒錯,但是我沒辦法提出證明。」稻冨表示:「如果沒有用我自己的眼睛來確認這就是真材實料的燕窩的話,我沒有辦法推廣介紹給世人。希望您能帶我去採取燕窩的洞窟實地確認。」雖然經過稻冨再三的拜託請求,對方還是斷然拒絕。因為金絲燕所生活的洞窟,受馬來西亞政府的嚴格警戒管理,而且要到達洞窟之前,還要先經過蠻荒叢林,無法保證人員在前往過程中的生命安全。

但是稻冨並不因此氣餒放棄,再三向對方傳達自己的真心誠意後,終於獲得對方許可,答應帶稻冨同行,前往叢林一探究竟。

稻冨直覺認為「這是個會改變我的人生的地方」

金絲燕所棲息的洞窟所在地,是有150萬種動植物所棲息的生態天堂婆羅洲島,必須從馬來西亞本土搭乘約二小時的飛機才能到達。之後還必須從婆羅洲機場開車兩、三個小時候,徒步數公里,穿過叢林翻越山林才能到達金絲燕的棲息地。

在這個叢林裡,有被列為瀕臨絕種物種的紅毛猩猩、以及危險的毒蛇、毒蜘蛛出沒。穿越叢林之後所看到的金絲燕棲息的洞窟,均在馬來西亞政府嚴格的管理之下,限制出入的季節以及人員進出。

稻冨在進入洞窟的瞬間,就被環境所帶有的神祕性所感動,直覺認為「這裡就是會改變我人生的場所」,不由得地全身顫抖。

每年都會有資深老手因為採集燕窩而喪命的工作危險性

金絲燕所棲息的洞窟,體積大到足夠容下一整個東京巨蛋(47,000平方米)。

金絲燕燕窩採集方法,是在這個巨大的洞窟中,在無法使用救命繩的狀況下,用鐵梯子爬上高處採收,因此每年都會有即便經驗豐富的資深好手,在採集時喪命。會驅使他們不顧生命危險繼續採收作業的原因,一方面當然是因為燕窩每年在世界市場上都以高價交易、有利可圖,另一方面也可能是因為只要見過一次這樣巧奪天工的景象,就會對這種神祕性著迷的緣故吧。

而稻冨也不例外,首次拿起金絲燕燕窩時,因為其光彩奪目的美麗外觀,而立定決心「我要把這個真正天然高級的燕窩,送到所有人的手上。」

美巢的終極目標

稻冨自從創建「美巢」品牌之後,每年都會親自前往馬來西亞,用自己的雙手去採集燕窩。原因除了是因為希望把真正的燕窩送到顧客手上以外,也是因為想去向提供這樣天然而健康的燕窩的金絲燕們傳達理想與感謝之意。

「我想把真正天然的金絲燕燕窩傳達給盡可能多的顧客手上」,美巢品牌是因為這個想法而誕生。一點一滴地,慢慢地有越來越多的顧客認同我們的理念,而讓美巢漸漸地成長、茁壯。但是,公司目前的發展還沒爬到我們所設定的目標頂端。此外,金絲燕所處的環境也依然讓人感覺十分遺憾,「叢林的環境破壞」與「假燕窩在市面流通」這兩種情況依然無法斷絕。

人類不應該只是接受燕窩所帶來的健康、美麗的自然恩惠,更應該改善期所處的叢林環境,而且要把它們真正的好處傳達給世人知道。我們認為,只有我們的活動模式能夠在全世界生根,讓人和自然雙方建立起良好的互動關係的「循環型社會」成真時,對美巢來說,才是到達我們所設定的目標。稻冨認為,做到這個目標,才是我們回報提供燕窩的金絲燕的恩惠的時候。

「真材實料+真心」=美巢

美巢希望能成為和理解真材實料燕窩菁華的顧客一起成長的品牌。